250g miltų
250g cukraus (+ vanilinio)
3 kiaušinių
3-5 rūgštesni obuoliai
džiovintu spanguolių (nebūtina)
Galima dėti kepimo miltelių
Išplakti atskirai kiaušinio trynius ir baltymus su cukrumi (kad pyrago viršus būtų traškus.)
Tada sijojame mitus,dedame spanguoles,atsargiai išmaišome
Obuolius nulupame supjaustome maždaug vienodomis skiltelėmis.Pašlakstykite citrinų sultimis.Kepimo formą ištepame sviestu ir išklokite ją obuolių griežinėliais.
Užpilkite tešlą.Šaukite į kaitinta iki 180°C orkaite ir kepkite ~50 min.Išimame pyragą kaip jis atauš.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą