2013/10/27

Šokoladiniai sadainiai su dribsniais



100 g šokolado
~50 g dribsnių
smulkintu riešutų

Kadangi mūsų namuose daug dribsnių likučių šis receptukas pats tas,kad juos sudorot.
Ištirpiname smulkinta šokolado plytelę.


Pilame dribsnius,man recepte pateikto kiekio neprireikė,smulkintų riešutų.



Viską atsargiai,kruopščiai permaišyti,kad jie pasidengtu šokoladu.


Ir šaukšto pagalba,ant kepimo popieriaus formuojame saldainiukus.



Paliekame šaltai.
Sustingo!




2013/10/26

Kepurytė mergaitei



Užsimetame reikiamą kiekį akių (jų turi būti lyginis skaičius 4+2+ 2 kraštinės)
 Mezgame 2 geros 2 blogos,guma ~ 2-3 cm.

Tada gerojoje pusėje blogosiomis,blogojoje geromis,toliau visas gerąsias gerosiomis,blogas blogosiomis,iki 2/3 kepurės gilio.


Nutraukiame pagrindinės kepurės spalvos siūlą,toliau megsime kitos spalvos siūlų 1 gera,1 bloga (guma).


Pradedame megzti gerąją akimi,baigiame eile 2 gerosiomis kartu.


Baigia megzti kepure uždarome akis,susiuvame kepurės nugarinę siūlę.
Viršutine dalį sumezgame vąšelių,stulpeliu be užmetimo.



Apdailai imame vąšelį ir neriame: stulpelis be užmetimo,praleidžiame dvi akis ir 7 stulpelius su vienu užmetimu,praleidžiame 2 akis,stulpelis be užmetimo ir taip aplink vis kepuraite.
 

Išmezgame gėlytes apdailai ir  susikerpame juosteles,jas įveriame į kepurės kraštus.



2013/10/24

Sluokniuotos tešlos roželės




Bemielės sluoksniuotos tešlos (šaldytos)
Vaisių,mano atveju tai buvo kriaušės,bet galima būti ir persikai,nektarinai,ar paprastučiai obuoliai.
Tešlos pertepimui pasigaminti  tirpinto sviesto,cinamono,aguonų ir kondensuoto pieno tirpalo.Juo sutepti tešlos juosteles.Vaisius pjaustyti kiek galima ploniau,taip geriau susisuka tešlos roželės.








Kepti 180°C įkaitintoje orkaitėje ~25 min





2013/10/20

Bandelės"Jelly"


Miltų ~900 g
2 kiaušiniai
40 g šviežių mielių
6 v.š cukraus
~500 ml pieno
tirpinto sviesto 50 g
6 v.š aliejaus

Mieles ištriname su trupučių cukraus,užpilame šiltu pienu ir paliekame iki užputos.Užminkome tešlą iš reikiamu ingredientų ir paliekame šiltai,kilimui.Pakilusia tešlą dar kartą išminkome ir vėl paliekame,kilimui.Procesas maždaug užima pora valandų.Nepamirškite kylančios tešlos uždegti plėvele ar drėgna skepetaite,kad neapdžiūtu viršus.
Atlikus tešlos brandinimą galime formuoti bandeles.



Į jų vidų įdėti marmaledinius saldainius.Galima įdarą pasirinkti savo skoniui,tai gali būti ir banano riekė ant viršaus uždėtu šokolado gabalėlių.





Kepti 180°C ~15 min.