"Pide"

Pasiruošiame tešlai:

~600g miltų

0,5 l pieno

40g mielių

žiupsnelis druskos

Mieles ištirpiname šiltame piene,beriame miltus,druską,minkome tešlą.Statome šiltai,kad iškiltu.

Įdarui:

Pomidoras

paprika

svogūno galva

puse vištos krūtinėlės (galimą naudot ir kitokia mėsą)

1 v.š pomidoru pastos

3 v.š. aliejaus

druska,pipirai,prieskoninės žolelės

kiaušinio trynys (patepimui)

Vištiena susmulkiname,aš viską sudėjau į trintuve ir susmulkinau joje.Apart pomidorą jį susmulkinau peiliu.Dėjau prieskonius,pomidorų pastą,aliejų,viską išmaišiau.Išėjo štai tokia masė.

Imame pakilusia tešlą ir daliname ją,į mandarino dydžio rutuliukus.Iškočiojame pailgai ir formuojame panašius daiktus į laivelius ;D.Pakeliame jų šonelius,taip suformuodami "bortelius".Į "laivelių vidų dedame pasiruoštą įdarą.

Aptepame kiaušinio plakinių.

Šauname į įkaitintą iki 200 ° orkaite,kepame ~ 20 min.Stenkitės laivelius gaminti kiek galima plonesnius,nes mieles juos išpučia ir užgožia įdarą.Kas mėgstate aštriau galimą panaudot aštresnį pipirą,manau tai nepagadins skonio ;)

Skanaus!