2012/02/10

Vištienos kepsnys

Sultingas vištienos kepsnys su daržovėmis.


Kepsniui reikia vištienos ketvirčių,jai jums reikia didesnių kepsnių,man gi užteko vištienos kumpelių su vienu kaulu.Pradžiai reikia gražiai išpjaustyti kaulus iš vištienos.Tai lengvai padarysite,tik reiktu aštraus peilio ;).Nukaulintą vištieną marinuojame prieskoniais ir paliekame porai valandų.
Jau išsimarinavusius kepsnius mirkome kiaušinio plakinį ir apvoliojame miltuose,dedame į keptuve.Tai padės vištienai orkaitei kepant neprarast sultingumo.


Taip apkeptus kepsnius sudedam į kepimo indą.


Dabar apsiruošiam daržoves,kokias turit ar mėgstat,jas apverdam,susmulkinam.Tada dedam majonezo,puse a.š garstyčių ir pomidoru padažo,prieskonių,druskos.Viską gerai išmaišome ir  įtarkuojame olandiško sūrio.


Dedame ant kepsnių viršaus.


Pašauname į įkaitintą iki 200° orkaite ir kepame ~30min.



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą