240 ml tamsaus alaus
240 ml tirpinto sviesto
50g kakavos
~350 g miltų
200g cukraus
1,5 a.6 kepimo miltelių
2 kiaušiniai
100g grietinės
žiup. druskos
Glazūrai: 170g šokolado,6 v.š grietinėlės,0,5 tirpios kavos.
Ant silpnos ugnies užvirinam alų,sviestą,pilame kakava,maišome,iki vientisos masės.Nuimam nuo ugnies,atvėsiname.
Kitame inde suplakam grietinę su kiaušiniais.
Sujungiame kartu grietinės ir alaus mišinius,gerai išmaišome.Tada sijojam miltų,druskos ir kepimo miltelių mišinį.Gerai permaišytą masę krėskite į riebalais ištepta formą.
Šauname į įkaitinta iki 180° orkaite,kepame ~35 min.
Vandens vonelėje ištirpiname šokolado gabalėlius su grietinėle ir tirpią kavą.Ataušusi pyragą apipilam šokoladu.
Deja saviškiui glazūros nespėjau užpilti :D
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą