2011/12/13

Sausainiai eglutės

Tai gal pirmi darbai,kuriais esu beveik patenkinta.Tokius skanėstus galima jau nešti dovanu ;)
Be ja maniškiai dovanoms ir skirti.



Tikrai nėra sudėtingos tešlos ir gamybos,juos galit pasigaminti kiekvienas.

Imame:
~350 g miltų
spalvotu kokoso drožlių 30g
1 kiaušinis
1v.š. grietinės
50 g sviesto
125g cukraus
1 a.š kepimo miltelių
žiupsnelis druskos,keli lašai "Romo"kvapų


Aš dozes visas padvigubinau,jai jau kepti,tai kepti,urmu :D Iš tešlos išėjo 5 eglutės ir dar Upokšniui sausainių,pasmaližiaut.
Imamės tešlos.Išplakame kiaušinį su cukrumi,dedame kambario temperatūros sviestą,grietinę,kepimo miltelius,druską,kvapų esenciją,kokoso drožles ir viską gerai išmaišome.




Sudedame miltus ir užminkome tešlą.Dedame ja porai valandų į šaldytuvą.




Iš ėme tešlą iš šaldytuvo iškočiojame lakštą maždaug 0,5-0,8mm storio ir formelėmis išspaudžiame žvaigždes.Aš kaip matysis dar padariau mažas skylutes vidurį,kad galimą būtų praverti juosteles.Norėjau,kad jos būtų tvirtesnės,nes jų laukia kelionė.




Dedam ant skardos pabarstytos miltais ir pašauname į įkaitinta iki 180C orkaite 15 min.








Iškeptas ataušiname.




Ir pradedame surinkinėti eglutes ;) .Galima paimti ištirpinti šokoladą,ar pasidaryti glazuruotę,išplakti cukrų ir kiaušinio baltymą.Aš pirkausi jau pakelį pagamintos glazuruotės.




Vualeeee...:D,tikrai puikiai atrodo!



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą