2011/11/18

Popierinis vainikas

Šiam darbui reiks storesnio kartono,vainiko žiedui,spalvoto popieriaus,dekoratyviniams lapeliams,segiklio,pieštuko,žirklių.













Kompozicija iš popierinių ritinėlių

Štai dar labai patikusi idėja.Manau įdėjus lašelį savo fantazijos,entuziazmo,galima sukurt labai puikia jūsų kambario interjero puošmeną.


Subraukomas juostelėmis po 1,5 cm pločio popierinis ritiėlis,sukarpomas.Toliau padirbėjama klijais,vėl iškarpomi gelių viduriukai,ir fantazijos dekoras.



Žvaigždės iš laikraštinių vamzdelių

Artėjant šventėm akis pradeda norom,nenorom užkliūna už šventinių idėjų  ir darbelių.Štai maniškė už kokios užkliuvo,gan paprasta bet manau įdomi.Tai iš laikraštinių susuktu vamzdelių,sulankstyta žvaigždė.


Čeburėkai kitaip



Štai ir kepiau iš kito čeburėkų tešlos recepto.Kaip jau ir minėjau,ši tešlą labiau primena skonį ir vaizdą mums įprastu čeburėkų.Be ja,ji ir palieką galimybe mėgautis faršo buljonu,jis lieka viduje,o ne susigeria į tešlą.Dar kartelį primenu šios tešlos receptą.



 1 stiklinė vandens.
1 stiklinė pieno,
0,5 stiklinė aliejaus,
800g miltų,
žiupsnelis druskos.

Suminkome tešlą ir patalpiname į šaldytuvą 30 minučių.

Tuo metu pasigaminame faršą,jis nieko nesiskiria nuo pirmojo recepto.Ir pradedame čeburėkų gamyba.
Dedame į įkaitintus riebalus.



Štai ir viskas,skanaus!

2011/11/16

Prancūziškos "Brioche" bandelės



Neatsiejama prancūziškų pusryčių dalis,tai bandelės brioche.Tešla nuostabi tuo,kad jos paruošimui naudojama tik 2 v.š vandens.Gali būt,jog būtent tai ir yra priežastimi,jog jos gaunasi tuo pačiu metu ir mielinės,ir šiek tiek sluoksniuotos tešlos.Geras variantas Velykų bandelėms.




Joms reikės:

1 a.š. sausų mielių,
2 v.š vandens,
50 g sviesto,
75 g cukraus,
2 kiaušiniai,
250 g miltų,
žiupsnelis druskos.

Šiltame vandenyje ištirpiname sausas mieles,su trupučių cukraus,palikti suputot.Persijoti į dubenį miltus,sudėti cukrų,druską.Kiaušinius suplakti,sviestą ištirpinti.
Į miltus supilti kiaušinius,tirpintą sviestą,suputojusias mieles.Energingai užminkome tešlą iki vietisos,minkštos,elastingos masės.Dedame į indą ir paliekame 40-60 min,kad pakiltu.




Pakilusią tešlą išminkome ir daliname į rutulėlius,iš kuriu pirmieji turi būt šiek tiek didesni nei antrieji.Imame kekso formeles,tepame jas iš vidaus riebalais ir dedame po didesni rutulėlį,o ant jo šiek tiek paspausdami mažesni.Paliekame 15 min pailsėt.Tuo tarpu įjungiame orkaite,jos karštis turi būt 190C.




Kepti 10-20 min.






2011/11/15

Piešiam su vaikais

Štai kaip paprasta,su vaikų išmokti piešti,iš paprastu geometrinių figūrų.Plėtoti ne tik savo atžalos,bet ir savo talentą :D,be jokio streso,jokios baimės...
Pirmyn imam pieštuką,popieriaus...,svarbu būtų smagu!