Šlepetės virbalais

Užsidedame 15 akių.

Toliau 10 eilių mezgame viską gerosiomis akimis,lyg tai vadinasi "ripsas";)

Dabar pradedame megzt nuo pirštų,tam reikia atsiskaičiuoti kraštine akį* +6 daryti užmetimą,arba kaip aš naudojau akies uždėjimą be skylutės.Jai darysite užmetimą,tai išvirkščiojoje pusėje jį išmegzkite persuktą blogąją akimi.Toliau išmezgame akį ir vėl užmetimą,tada 6 akys ir kraštinė akis.

Jai bus aiškiau tai : krašt. akis*,6 akys ,užmetimas,1 akis,užmetimas,6 akys,*krašt.akis.

 Taip mezgame iki 49 akių (akių skaičius priklauso nuo siūlų storio,kojos dydžio,pločio). Pirmąsias ir paskutines akis nepamirštam megzt visas gerosiomis (ripsu),o pridedamas geroji pusė-gera,blogoji-bloga.Tai turėtu atrodyti štai taip.

Toliau atskaičiuojame 20-9-20 akis ir pradedame megzt viduriniu virbalu 9 akis,iš kraštų prigriebiant po vieną akį nuo 1 ir 3 virbalo.Kas esat mezgęs kojines,tai panašu į kulno mezgimą.

Mezgam iki ant 1 ir 3 virbalo nebeliks akių.Turite gauti pirštams "vokelį"

Toliau surenkame iš abiejų kraštų po 16 akių ir mezgame pirmyn,atgal.Nepamirštame 6 kraštinių akių iš abiejų pusiu megzti "ripsu".

Kiek eilių reiks megzt,tai priklausys nuo kojos dydžio.

Kaip nusimezga norimo ilgio šlepetė imamės kulno.Jį uždarome irgi mezgant pirmyn-atgal ant vidurinio virbalo,sumezgant po akį nuo 1 ir 3 virbalo.Ir toliau apdaila ;) kam,kokia....

Dar numezgiau ir savo Upokšniui šlepetės,aišku sužaidžiau akių skaičiumi.

Čia yra nertu pavyzdys.

Vištienos kepsnys

Sultingas vištienos kepsnys su daržovėmis.

Kepsniui reikia vištienos ketvirčių,jai jums reikia didesnių kepsnių,man gi užteko vištienos kumpelių su vienu kaulu.Pradžiai reikia gražiai išpjaustyti kaulus iš vištienos.Tai lengvai padarysite,tik reiktu aštraus peilio ;).Nukaulintą vištieną marinuojame prieskoniais ir paliekame porai valandų.

Jau išsimarinavusius kepsnius mirkome kiaušinio plakinį ir apvoliojame miltuose,dedame į keptuve.Tai padės vištienai orkaitei kepant neprarast sultingumo.

Taip apkeptus kepsnius sudedam į kepimo indą.

Dabar apsiruošiam daržoves,kokias turit ar mėgstat,jas apverdam,susmulkinam.Tada dedam majonezo,puse a.š garstyčių ir pomidoru padažo,prieskonių,druskos.Viską gerai išmaišome ir  įtarkuojame olandiško sūrio.

Dedame ant kepsnių viršaus.

Pašauname į įkaitintą iki 200° orkaite ir kepame ~30min.

Daivos slyvų užtepėlė

Gan įdomaus skonio,gardi užtepėlė.Draugės man pasiūlytas receptas,tai ir pavadintas jos vardu :D

Labai tinka skrudintos duonos riekiai užtept ;)

Viskas dedame iš akies,kaip kiekvienam norisi.Tik pora pastabu,nepadauginkit olandiško sūrio,nes jis labai sugeria majonezą ir nepagailėkite saulėgrąžų.Aš jas pakepinau,bet galima dėt ir nekepintu,manau labai tiktu moliūgo sėklos.Taip pat ir su džiovintais vaisiai,galima naudoti tik slyvas,abrikosu nedėt.Na... kaip ten bebūtų,štai manoji:

joje:

Džiovintos slyvos,abrikosai,kepintos lukštentos saulėgrąžos,tarkuotas olandiškas sūris,skiltelė sutrinto česnako,majonezas.

     

Skraistė iš macheros

Maniškis darbas,megztas ne iš 100% macheros,ir iš storesnių siūlųJi daugiau buvo skirta atlikti šilumos funkcija,ne grožio.Gal todėl ne tokia daili ;) ,bet tikrai šilta.

Štai instrukcijos,kaip ji atrodo iš plonos macheros išmegzta ir dar rašto schema.

Vištienos-daržovių užkepėlė

Produktai:

Vištienos krūtinėlė,įvairios daržovės,olandiško sūrio 100g,grietinės,~2 v.š miltų,prieskonių,žalumynų.(Mano atveju buvo dar panaudoti konservuoti lupti pomidorai,kadangi juos be galo mėgstu,tai man jie priduoda patiekalui šiokį,tokį skonį)

Vištienos krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis,pabarstome pasiruoštu prieskoninių mišinių,paliekame pasimarinuoti.Tik atsargiai su druską...nepersistenkite ;)

Daržoves truputi nuvirkyte,ir palikite koštuve,kad nuvarvėtu vanduo.

Pasiruošiame užpilą.Imame grietine,į ją dedame maždaug apie pora v.š miltų,pasūdome,dedame sukapotus žalumynus,įtarkuojame sūrio ir viską gerai išplakame.

Imame kepimo indą ir pradedame sluoksniuoti.Pirmas sluoksnis vištienos,toliau dedame daržoves.

Tada pilame ant viršaus dalį turimo grietininio užpilo.

Ir vėl viskas iš naujo:vištieną,daržovės...

konservuoti lupti pomidorai,paprika.

Užpilam likusiu grietininiu užpilu,barstome džiovintu baziliku.Ir šauname į įkaitinta iki 200° orkaite 30 minučių.Paskutines 10 minučių jai jūsų dujinė turi grilio funkcija kepam jame.

Skanaus!