Padui:
Miltų 200g
Sviesto 100g (tirpinto)
Kiaušinis 1 vnt
Grietinėlės 1 v.š.
cukraus 1 v.š.
žiupsnis druskos
Inde suplakti kiaušinį,cukrų,grietinėlę,žiupsnį druskos.Supilti tirpintą sviestą ir dar kartelį viską gerai išplakti,sijoti miltus ir užminkyti,minkštą,elastingą tešlą.Tešlą išdėti į kepimo formą,pakelti kraštelius ir talpinti į pusvalandžiui į šaldytuvą.
Įdarui:
Grietinėlės 150ml
Cukraus 150g
Uogų 200g
Varškės 200g
Kiaušiniai 2 vnt
Vanilinio cukraus pok.
Krakmolo 1 v.š.
Į trintuvės indą sudėti varškę,supilti grietinėlė,cukrų,vanilinį,sudėti kiaušinius,krakmolą,viską sutrinti iki vientisos masės.Išimti iš šaldytuvo kepimo formą ir į ją supilti varškės mase.
Ant viršaus sudėlioti uogas.
Kepti įkaitintoje orkaitėj. (180°C-50 min). Atšaldyti.
