Labai gaivi vasariška silkių užkandėlė.Paprasta pasigaminti,neužima daug laiko ir pastangų.
Nusiperkame silkių filė vakume,jos dabar prekyboje apstu.Gali būti,marinuota,gali būti dūmo skonio,ar aliejuje,jūsų vale rinktis.Kaip jau matot iš nuotraukos užkandai dar reiks daržovių,tinka visos.Kad užkandis išeitu skanus užteks turėti pagrindinių,agurkų,pomidorų,svogūnų laiškų ir paprikos.Jas pjaustome juostelėmis,dedame į indą.Silkių filė irgi pjaustome nedidelėmis juostelėmis,maišome su daržovėmis.Bet vakuume likusį marinatą neišpilkite,jį taip pat supilam ant užkandai suruoštiems ingredientams.Viską gerai permaišykite ir palikite porai valandų šaldytuve,marinuotis.
Daržovių tikrai negailėkite,jos kaip išsimarinuoja silkių marinatu įgauna labai neprasta skonį.Norisi daugiau jų nei pačios silkės ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą