Bandžiau pagaminti saldumynu,taip vadinamu "Guminuku'.Tai gal vieni iš sveikiausiu saldainiu.Jai išvis apie juos galima būtu taip sakyti.Užmačiau vienam tinklalapi receptuka (bet deja tai buvo taip senai,jog nepamenu net kur).
Reikės:
4 v.š.želatino,
1 pakelio žele,
4 v.š. cukraus,
1 a.š. (su kaupu) citrinos rūgšties,
1 stiklinė vandens.
Želatina išbrinkiname.Toliau gaminame kaip paprasta žėlė.Viska sudedame į puodą,maišydami kaitiname ant lėtos ugnies.Gauta vientisa mase supilame į forma ir laukiame kada sustings.Kad lengviau išsiimtu aš pyliau ant maistinės plėvelės.
Pjaustėsi gan lengvai,tai dariau su picai pjaustyti skirtu peiliu.
P.S. Kadangi neturėjau citrinos rūgšties,naudojau citrinos sulčiu koncentratą (jo galima gaut bet kurioje "IKI" parduotuvėje).
Vandens pyliau tik maždaug 100g ir 150g sulčių.Bet kadangi naudojau spanguolių žele,tai atsirado šioks toks kartumas.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą